διαβάστε την σελίδα στα ελληνικά view this page in english

Συνταγές

Φιλέτο κοτόπουλο σοτέ με λαχανικά!

Τα υλικά μας για 1 μερίδες:

  • 1 φιλέτο κοτόπουλο (περίπου 120 γρ), τεμαχισμένο
  • 1 κουτάλι της σούπας λάδι
  • 2 κουτάλια της σούπας ζουμί από λεμόνι και λίγο νερό
  • 1 κρεμμύδι, 1 πράσινη πιπεριά, 1 κόκκινη πιπεριά, όλα κομμένα σε ροδέλες
  • 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια
  • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

Οδηγίες:

  1. Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό, σοτάρουμε το φιλέτο κοτόπουλο με το λάδι.
  2. Προσθέτουμε στο τηγάνι το ζουμί από το λεμόνι και λίγο νερό για να μην κολλήσει το κοτόπουλο.
  3. Όταν το κοτόπουλο είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, και τα μανιτάρια.
  4. Προσθέτουμε και το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και τη μουστάρδα να αναμειχτούν στο φαγητό.

Θρεπτική αξία ανά μερίδα
Θρεπτική αξία ανά μερίδα
Θερμίδες: 350
Λίπος: 17 γρ
Υδατάνθρακες: 23 γρ
Πρωτεΐνη: 30 γρ
Χοληστερόλη: 70 mγρ

Αυτό το φαγητό είναι πλούσιο: στις βιταμίνες Α, Β και C, οι οποίες έχουν σημαντικό ρόλο ως αντιοξειδωτικά, και σε φυτικές ίνες που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

< Πίσω στις συνταγές